Walnuts And Dried Figs Pound Cake

poundcake3.jpg

Sangkap:

  Dried Figs (ichijiku) - 50 grams

  Walnuts - 50 grams

   Flour  - 120 grams

   Sugar -  120 grams

   Unsalted Butter - 100 grams

   Eggs  -  2

   Rum  - 2  spoon

   Baking Powder  - 1/2 teaspoon

Paraan ng Pagluluto:

.  Hiwain ng maliliit ang dried figs, ilagay ang 2 spoon ng rum at itabi ng mga 30 minutes. 

poundcake0.jpg

Paghaluin ang sugar at butter ng unti-unti at idagdag ang itlog gaya ng nasa larawan

Idagdag ang harina, baking powder at haluin

Panghuli ay idagdag ang itinabing dried figs na may rum at walnuts, saka haluin

poundcake1.jpg

Ilatag ang cooking sheet sa mold at ilagay ang pinaghalong sangkap

poundcake2n.jpg

Lutuin sa oven na 170 degrees ng 40-45 minutes, hanguin

Tanggalin sa cooking sheet at palamigin.

Sustansiya ng Dried Figs:

Ang buto ng dried figs (ichijiku) ay masustansiya at tumutulong para sa female hormones (estrogen).  Ito ay sagana sa fiber at tumutulong para sa maayos na pagdumi (vowel movement), sa skin, menstrual pain, irregular menstruation at para balansehin ang female hormones.