中華風サラダ

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 材料: 

白菜、パプリカ(赤、青)春雨、豚バラ肉

調味料: 

塩、胡椒、とりがらスープの素、砂糖、酢、ごま油

作り方:

白菜、パプリカを千切り(縦切り)にする。

春雨を湯通しする。

肉を細切りにして、塩、胡椒で炒めて、冷ましておく。

調味料(塩、胡椒、とりがらスープの素、砂糖、酢、ごま油)をかけて完成。

白菜は、ビタミンC、カルシウム、カリウム、食物繊維が豊富とのことです。

免疫力を高め、カリウムが多く、体内の老廃物を排出する働きがあり、

また、食物繊維も豊富で胃腸の働きを活発にして、便秘を解消してくれるというので

積極的に食べたいものです。